Španske pitice
U originalnom receptu za špansku pitu piše da je treba peći u običnom, velikom plehu. Međutim, meni se učinilo da ne bi bilo loše da se umesto toga koristi onaj pleh sa 12 rupa za mafine, pa koliko da ispadne-ispalo je. I gle čuda: od ove količine sastojaka izađe tačno 12 španskih pitica. Ovo sam se napisala da bih vam rekla da možete da pečete i u velikom plehu ako nemate ovaj sa rupama, ali niti znam u kolikom, niti kako će ispasti jer nikada nisam probala.
Mnogo su zgodne za doručak ili užinu, brzo se prave, a još brže ako nahvatate nekoga da vam “samo” isecka meso i sir dok vi mutite.
Potrebno vam je:
1 čaša jogurta
2 čaše brašna
1/2 čaše ulja
3 jaja
1 prašak za pecivo
so
oko 120g pečenice ili slaninice
i zapreminski isto toliko sira i krastavčića
.
Prvo pripremite meso, sir i krastavčiće
Količina stvarno zavisi od ukusa i materijala koji vam je pri ruci. Moja količina je samo predlog.
Uključite rernu da se greje.
Počnite sa pripremom testa.
Sve ovo umutite u glatku smesu, dodajući jedno po jedno, ovim redom: jaja, ulje, jogurt, brašno i prašak za pecivo, so.
U testo sipajte meso, sir i krastavčiće.
Promešajte kašikom.
Hm. Na slici malo liči na rusku salatu, ali ne dajte se zavarati, i dalje je u pitanju španska pita.
Sad smesu ravnomerno raspodelite između svih 12 rupa na plehu.
Moj pleh mnogo lepi, pa koristim papirne korpice.
Do sad vam se i rerna zagrejala. Ubacite i pecite oko 20 minuta ili dok pitice ne narastu i zarumene se.
Ukusne su i tople i hladne.
10 komentara na “Španske pitice”
Ostavite komentar
Novosti
Najnoviji recepti
Pretraga
Najnoviji komentari
- Blagica on Čokoladni kolač u šolji
- Ljilja on Baba Verini mladenčići
- Dado on Pomfrit iz rerne
- Tanja on Pileća džigerica na ciganski način
- Anonymous on Crna alva
- Marko on Blanširani bademi
- Elena on Čokoladni kolač u šolji
- Anonymous on Baba Verini mladenčići
- gurman on Brzo testo za picu sa heljdovnim brašnom
- veku on Brzo testo za picu sa heljdovnim brašnom
Imam pitanje: posto sa rernom nemam puno dodirnih tacaka,na koliko stepeni ukljucimo rernu da se zagreje, i kad stavimo da se pece,na koliko stepeni se pece?
Ja cu da pravim u obicnom plehu za pecenje,nemam ovaj za muffine.
zavisi od šporeta, ali najbolje je držati se negde oko 220 stepeni.
Hvala na odgovoru.
Videcu da jedan dan zaginem u kuhinji(na +100) pa da napravim i ovo.
I u plehu sa ovom navedenom kolicinom ispadne bas fino.
Mada,lepse su mi (na oko) kao odvojene pitice,al’ ne mogu da nadjem takav pleh.
Dr. Oetker pravi ovakve plehove, ima ih dakle svuda gde ima plehova
Recimo, Home Centar prodaje. A prodaju se i na pijaci.
Cena je oko 200-300din(2-3 evra) za kineske i 800-900 din. (8-9 evra) za Dr. Oetker.
Ja bih išao na kvalitet pri kupovini.
Eto, Giga je sve rekao.
Hvala Gigo =)
Jos i u Atini da ih nadjem….
Al’ hvala na savetu,mozda ih i izbunarim negde,nekako.
ma ja računam da ih ima i u grčkoj, ko na svetu ne voli mafine?
Da li je neko probao sa projinim brasnom isto ovo? Onim zutim, ali ne palenta, nego samleveno kao brasno?
Ja ih pravim,vec duze vreme.Odlicne su,ali ja jos dodam dve kasike pavlake.