Kajgana u šolji

Verovatno se neki od vas sećaju čokoladnog kolača iz šolje. Ako i ne, pogledajte, nije loša fora. A ako može kolač, zašto ne bi mogao i doručak?

Ne znam koliko to u stvari ima smisla, kajgana se i tako sprema mnogo brzo, ali po ovakvim danima svako uključivanje šporeta manje je dobra stvar. Što se mene tiče, po bilo kakvim danima je svako pranje tiganja manje dobra stvar. Tako da ovo u stvari nije recept, više savet kako da sebi olakšate i načinite obrok zabavnijim.

.

Potrebno vam je:

2 jajeta

2 kašike mleka

so

začini po želji (biber, rendani sir, sveže začinsko bilje)

.

Koristite veću šolju kako bi pri pečenju sve ostalo na mestu. Imajte sat sa sekundarom pri ruci pošto se sve odvija prilično brzo, a prepečena jaja su gumenasta i nikakva.

Jaja razbijte pravo u šolju.

Dodajte mleko i so.

Izmućkajte viljuškom koliko volite. Ja volim da ostane nerazmućenog belanceta, a znam da ima onih koji to baš ne vole.

Stavite u mikrotalasnu na najače na 45 sekundi.

Izvadite šolju iz mikrotalasne, ali pažljivo, možda je vruća. Neki sudovi se zagreju više od same hrane koja je u njima, ne znam zašto, valjda imaju neku pukotinu u koju uđe voda pa se ona greje.

Možda će izgledati kao da je kajgana već gotova, sva narasla i ispečena, ali to je samo gornji sloj.

Isitnite taj gornji sloj viljuškom i pomešajte ga sa donjim slojem koji će još uvek biti tečan.

Vratite u mikrotalasnu na još pola minuta.

Izvadite šolju (ponovo pažljivo) i pogledajte kako izgleda. Ok je da površina bude malko nedopečena jer će se jaja dokuvati u narednim minutima, ali proverite da na dnu nije ostalo malo baš živog jajeta. Ako niste zadovoljni, slobodno vratite šolju na još nekoliko sekundi, desetak ili manje, mada ne verujem da ćete morati. U svakom slučaju, to zavisi od snage vaše mikrotalasne pećnice

To je to. Dodajte malo sira, sveže mlevenog bibera ili začinskog bilja odozgo i prionite.

Pošto ste tako brzo pripremili doručak, imaćete nekoliko minuta više da na miru uživate u njemu.

Verzija za štampu