Španske pitice

U originalnom receptu za špansku pitu piše da je treba peći u običnom, velikom plehu. Međutim, meni se učinilo da ne bi bilo loše da se umesto toga koristi onaj pleh sa 12 rupa za mafine, pa koliko da ispadne-ispalo je.  I gle čuda: od ove količine sastojaka izađe tačno 12 španskih pitica. Ovo sam se napisala da bih vam rekla da možete da pečete i u velikom plehu ako nemate ovaj sa rupama, ali niti znam u kolikom, niti kako će ispasti jer nikada nisam probala.

Mnogo su zgodne za doručak ili užinu, brzo se prave, a još brže ako nahvatate nekoga da vam “samo” isecka meso i sir dok vi mutite.

Potrebno vam je:

1 čaša jogurta

2 čaše brašna

1/2 čaše ulja

3 jaja

1 prašak za pecivo

so

oko 120g pečenice ili slaninice

i zapreminski isto toliko sira i krastavčića

.

Prvo pripremite meso, sir i krastavčiće

Količina stvarno zavisi od ukusa i materijala koji vam je pri ruci. Moja količina je samo predlog.

Uključite rernu da se greje.

Počnite sa pripremom testa.

Sve ovo umutite u glatku smesu, dodajući jedno po jedno, ovim redom: jaja, ulje, jogurt, brašno i prašak za pecivo, so.

U testo sipajte meso, sir i krastavčiće.

Promešajte kašikom.

Hm. Na slici malo liči na rusku salatu, ali ne dajte se zavarati, i dalje je u pitanju španska pita.

Sad smesu ravnomerno raspodelite između svih 12 rupa na plehu.

Moj pleh mnogo lepi, pa koristim papirne korpice.

Do sad vam se i rerna zagrejala. Ubacite i pecite oko 20 minuta ili dok pitice ne narastu i zarumene se.

Ukusne su i tople i hladne.


Lajkuj ili podeli sa prijateljima :)


10 komentara na “Španske pitice”

  1. Alex says:

    Imam pitanje: posto sa rernom nemam puno dodirnih tacaka,na koliko stepeni ukljucimo rernu da se zagreje, i kad stavimo da se pece,na koliko stepeni se pece?
    Ja cu da pravim u obicnom plehu za pecenje,nemam ovaj za muffine.

  2. Alex says:

    Hvala na odgovoru.
    Videcu da jedan dan zaginem u kuhinji(na +100) pa da napravim i ovo.

  3. Alex says:

    I u plehu sa ovom navedenom kolicinom ispadne bas fino.
    Mada,lepse su mi (na oko) kao odvojene pitice,al’ ne mogu da nadjem takav pleh.

    • giga says:

      Dr. Oetker pravi ovakve plehove, ima ih dakle svuda gde ima plehova :)
      Recimo, Home Centar prodaje. A prodaju se i na pijaci.
      Cena je oko 200-300din(2-3 evra) za kineske i 800-900 din. (8-9 evra) za Dr. Oetker.
      Ja bih išao na kvalitet pri kupovini.

  4. zloprase says:

    Eto, Giga je sve rekao.
    Hvala Gigo =)

  5. Alex says:

    Jos i u Atini da ih nadjem….
    Al’ hvala na savetu,mozda ih i izbunarim negde,nekako.

  6. tamara says:

    Da li je neko probao sa projinim brasnom isto ovo? Onim zutim, ali ne palenta, nego samleveno kao brasno?

  7. anja says:

    Ja ih pravim,vec duze vreme.Odlicne su,ali ja jos dodam dve kasike pavlake.

Leave a Reply to zloprase